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韩国料理:韩式水果凉面

发布时间:2014-09-12     来源:互联网    进入韩语论坛
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食材明细
苹果1个 水梨1个
火龙果1个 黄瓜1根
熟鸡蛋1个 韩国冷面400克
大料2个
生抽
 

1、苹果、水梨、火龙果切片,黄瓜切丝,熟鸡蛋去,切开

2、锅中加清水,放入大料、姜片、蒜片,煮5分钟

3、依据自己喜欢的酸糖度,调入醋、盐、生抽、盐、糖煮开,然后过滤掉调料,将汤汁倒入大碗中,若是喜欢凉一些的冷面,可以把汤放入冰箱中冷藏

4、锅中加水,水开后下韩国冷面煮熟,捞出后过以下凉开水,然后冷面、汤汁、水果、黄瓜,鸡蛋放入碗中即可食用

Tag: 韩国料理 韩式水果凉面
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