在炎热的夏天，除了冷面以外，还有韩国人喜欢的“豆浆面”。将大豆洗净后在水里浸5-6个小时后磨成豆浆，加上炒得喷香的芝麻粉，制成汤底。把面条煮熟后用冰水冲凉，浇上豆浆芝麻汤底，放入盐，再加些冰块，就成豆浆面。为增进食欲补充营养的时令饮食。豆浆面就这泡菜一起吃更加相得宜彰！