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冷面 200克
辣白菜 100克
梨丝 少许
苹果醋 1汤勺
白糖 少许
盐 少许
生抽 1小勺
韩式辣椒酱 1小勺
芝麻油 1小勺
芝麻 少许
黄瓜丝 少许
鸡蛋丝 少许
水煮蛋 1个
做法：
1.冷面放在锅中加入适当的清水，浸泡10分钟左右。然后放入沸水中煮3分钟。
2.捞出泡入冰水中冷却，反复2次直至水清。
3.找一个空碗加入一勺韩式辣椒酱、切碎的辣白菜、苹果醋、白糖、盐、生抽、香油、白梨汁搅拌均匀。
4、将冷却的面放入容器中调入调味汁、加入梨丝、黄瓜丝、辣白菜丝、鸡蛋丝与少许香菜拌匀最后加入水煮蛋即可。
