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韩国美食:泡菜炒饭
日期:2014-07-18 11:41  点击:294
 原料:
 
五花肉、辣白菜。
 
配料:
 
剩米饭、鸡蛋、豌豆粒、熟芝麻。
 
调味:
 
韩式辣酱、香油、鸡精。
 
 
做法:
 
1、米饭中加少许香油,用筷子拨散。
 
2、五花肉切薄片,辣白菜切碎丁、豌豆去皮待用。(五花肉可依据个人口味带皮或去掉)
 
3、锅置火上适量香油烧热,倒入五花肉片煸炒至微卷。
 
4、倒入辣白菜翻炒出香味。
 
5、倒入米饭、豌豆粒,调入1-2勺韩式辣酱,翻炒。
 
6、炒至均匀后调入少许鸡精。
 
7、翻炒均匀即可盛出。
 
8、搭配糖稀鸡蛋,撒少许芝麻即可享用。
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