豆腐1/2块、辣白菜50克、青红尖椒各1-2根、蛤蜊适量(提前放入淡盐水中去沙泥)

　　调料：

　　辣椒粉1.5大勺、盐适量、黄豆酱1/2大勺、葱末1大勺、蒜末1大勺、香油1.5大勺

　　做法：

　　1. 豆腐切块;辣白菜切小块;青红尖椒切圈。

　　2. 把所有调味料放入小碗中拌匀备用。

　　3. 锅中放少许油，放入辣白菜稍微炒几下。

　　4. 然后放入豆腐块，再倒入清水。