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韩国料理:辣白菜炖年糕
日期:2015-04-08 14:59  点击:259
 主料:
  辣白菜100克 年糕200克 胡萝卜1/3个 洋葱1/2个
 
  辅料:
  韩式辣椒酱2汤匙 高汤300毫升 食盐2克
 
  做法:
  1.主料准备好;年糕放入冷水中浸泡约30分钟
 
  2.洋葱、胡萝卜切丝;锅里放适量,放洋葱炒出香味
 
  3.锅里油烧热,放洋葱、胡萝卜丝拌炒;放入辣白菜一起拌炒
 
  4.兑入高汤,烧开后放入辣椒酱;放入年糕,大火烧开后转小火
        5.煮至年糕软糯后,大火收汁即可。
 
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