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韩国料理:泡菜汤做法
日期:2015-04-20 10:35  点击:215
 【材料】
  泡菜,五花肉,蒜,姜,白萝卜,洋葱,豆腐,海带,胡椒粉,盐,清酒,芝麻油,大葱
  【做法】
  1)泡菜,五花肉,蒜,姜,白萝卜,洋葱,豆腐改刀
  2)将切好的五花肉用蒜,姜,清酒腌一会儿
  3)将洋葱白萝卜放入水中煮开,然后放入海带再煮10分钟
  4)将锅中煮过的洋葱、白萝卜和海带取出,只留下煮好的水做汤底
  5)炒锅中放少许芝麻油,然后放入腌好的五花肉翻炒两下,把五花肉中的油炒出
  6)此时再往锅中放入切好的泡菜,一同翻炒至差不多熟了,然后放入刚才煮好的汤底中煮开
  7)当汤煮开时往锅中放入切好的豆腐和葱,煮熟后再放入胡椒粉和盐调味即可出锅
  
QQ截图20150420113532
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