鸡腿400克　青椒2个　红椒2个(可彩椒代替)　洋葱半个　香芹半把　盐适量　韩国辣椒酱3汤匙　胡椒粉1/2茶匙　白糖1茶匙　干淀粉1/2汤匙　花生油4汤匙

　　做法：

　　1、将鸡腿洗净，斩成块。

　　2、放入胡椒粉、白糖、适量盐、1汤匙花生油充分抓匀，腌20分钟入味。

　　3、洋葱切成块，香葱切成段，青红椒切成段。

　　4、平底锅放2汤匙花生油，将鸡块下入锅中，平铺煎制。

　　5、煎到鸡肉两面都变黄的时候，盛出。

　　6、净锅，下1汤匙油，油热后，中火将青红椒、洋葱、香芹炒断生盛出。

　　7、直接往锅里注入10汤匙量的水，加入韩国辣椒酱，炒散。

　　8、下入鸡块，炒匀，然后盖上盖子焖3分钟(中途翻一下)。

　　9、待锅内汁水将干时，下入步骤6中的食材，翻炒均匀，至水分干，即可。