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韩国美食
韩国美食:韩式人参鸡汤怎么做
日期:
2015-12-30 09:05
点击:
285
材料:鲜花旗参一根,鸡一只
辅料:糯米,红枣,枸橘,香菇,姜片,清水,盐,牙签
做法如下:
糯米和香菇提前几个小时泡好,红枣去核,花旗参对半切好。
把糯米、香菇、红枣、枸橘、半根花旗参酿到鸡腹中,再用牙签封好。
把鸡整只放入陶瓷锅中,香菇、红枣、姜片和另半只花旗参入锅。
注入适量清水,炖2个小时以上。
下盐调味,再把鸡移到韩式石锅中即可。
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