최근 백화점들이 유명한 맛집을 입점시키고 인테리어에 공을 들이는 등 식품관을 재정비하고 있다.식품관은 천편일률적인 백확점 입점 업체 중 차별화하기 쉬운 곳이며 패션관 등과 비교하여 상권이 넓고 구매층이 다양해(  ).백화점 식품관에 유명하다는 음식을 먹으러 왔다가 쇼핑으로 이어지도록 유도하여 매출을 올리려는 전략인 것이다.