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韩国料理- 청국장-清国酱
日期:2019-02-18 14:25  点击:225
 청국장-清国酱(臭酱汤)有的地方叫 썩장(臭酱)。

古代朝鲜的臭酱汤很出名,到现在为止一臭千年,味道不改。是经过发酵做出来的,

可能刚开始不喜欢闻那味道,不过吃习惯起来就很香!

制作工序需要发酵时间,其它做法跟酱汤一样。浓浓的臭味反而成了香气。
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