冰淇淋
 

흔히 서양에서 먼저 만들어졌다고 생각하지만 사실 중국이 원조다.

人们通常认为它起源于西方，但实际上中国是始祖。

중국 전국시대의 문헌을 보면 요장이라는 음식이 언급되는데, 이 요장은 과일즙과 우유를 가공해서 만든 차갑고 걸쭉한 음식이라고 소개되어있다.

中国战国时代的文献中提到一种叫“瑶浆”的食物，据介绍，这种“瑶浆”是由果汁和牛奶加工而成的，又冷又稠的食物。

이를 상상해본다면 영락없는 소프트 아이스크림이다.

想一下，这不就是不折不扣的软冰淇淋吗。

마르코 폴로의 동방견문록에도 중국인들이 우유같기도 하고 얼음같기도 한 기묘한 음식을 좋아한다고 언급되어있다.

马可波罗的《东方见闻录》中也提到，中国人喜欢既像牛奶又像冰块的奇妙食物。

이후 마르코 폴로는 이 기묘한 음식 레시피를 유럽에 퍼뜨렸고 아이스크림이 되었다.

此后，马可波罗将这道奇妙的食物配方传遍欧洲，并称为冰淇淋。